Проверки Роспотребнадзора в Новгородской области выявили нарушения в питании детей
В ходе обследований обнаружены серьезные проблемы с качеством продуктов и организации питания.
Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за 11 месяцев обследовано 357 дошкольных и общеобразовательных организаций, а также организаций отдыха и оздоровления детей. Из них: в рамках профилактических визитов – 265, в рамках плановых документарных проверок – 92. Профилактические визиты проводились с применением лабораторных и инструментальных методов исследования.
В ходе надзорных мероприятий особое внимание уделялось организации питания. За 2023/2024 учебный год организованным горячим питанием охвачено 99,2% детей, детей 1-4 классов 100%.
Основные нарушения: несоответствие готовой продукции и пищевых продуктов техническим регламентам, нарушения технологии приготовления блюд, нарушения режимных вопросов работы пищеблоков, материально-технического состояния помещений и оборудования.
При проведении лабораторных исследований и испытаний выявлено следующее: из 163 проб питьевой воды, отобранных на санитарно-химические исследования, 20 не соответствовали требованиям (12,2%), из 473 проб питьевой воды, отобранных на микробиологические исследования, 17 не соответствовали (3,6%); из проб пищевой продукции, отобранной на соответствие требованиям ТР ТС, 3,2% не соответствовали по санитарно-химическим показателям, 16,1% по микробиологическим показателям; из 573 проб готовой продукции, отобранной на калорийность, 61 не соответствовала.
Последние новости
Празднование Дня матери в Новгороде
В перинатальном центре прошел трогательный флешмоб в честь матерей.
Возвращение компаний из Узбекистана
Три компании успешно завершили свою деятельность в Узбекистане и вернулись на родину.
Конкурс для молодежи в Новгородской области
Молодежное правительство ищет активных участников для решения социальных проблем.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований