В Новгородской области студенты перенимают опыт создания кондитерской

В Новгородской области продолжается масштабный просветительский проект «Шаг вперед». В его рамках три студентки Чудовского техникума, Мария Александрова, Елена Садовниченко и Дарья Павлова, приехали в Великий Новгород на кондитерское производство. Экскурсию по цеху и прилегающей к нему кулинарной студии девушкам провела Евгения Петрушенко, собственник компаний «Хочу торт» и «Хочу готовить».

- Восемь лет тому назад я была на таком же этапе, как девочки. И я понимаю, как сложно начинать бизнес. Поэтому считаю, что когда ты уже добился успеха и занимаешь не последнее место на рынке, то можешь делиться опытом, - говорит Евгения Петрушенко.

С организаторами проекта «Шаг вперед» студентки познакомились во время выездного мероприятия в Чудовском техникуме. Это было чуть больше недели назад. Тогда девушки рассказали, что намерены открыть в Чудове кондитерскую.

- Мы хотим попробовать продвинуть свое кулинарное дело, открыть свою кулинарную студию. Планируем делать торты, эклеры, пирожные, пироги, что-нибудь еще. В Чудове подобной кулинарии нет, - отметила Мария Александрова во время экскурсии.

По словам модератора проекта «Шаг вперед», председателя регионального отделения общественной организации «Деловая Россия» Юрия Весельева, основная задача подобных мероприятий – помочь ребятам открыть свое дело.

- Мы аккуратно ведем детей к тому, чтобы они стали предпринимателями. Мы проехали пять районов Новгородской области. На образовательный курс - это следующий этап развития проекта, записалось больше 100 ребят. Искренне надеюсь, что все они дойдут до конца. В этом году и в следующем станут предпринимателями, как минимум на уровне самозанятых, - прокомментировал Юрий Весельев.

Напомним, организаторы проекта «Шаг вперед» - комитет по молодежной политике Новгородской области, ОАУ «Дом молодежи, центр подготовки граждан к военной службе» и Новгородское отделение «Деловой России». Он реализуется в рамках программы комплексного развития молодежной политики в субъектах «Регион для молодых» федерального проекта «Молодежь России» нацпроекта «Образование». Поддержка бизнеса в Новгородской области, в том числе молодежного, осуществляется по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство».