Полезные и вкусные заправки для салатов
© Елена Веселова / Фотобанк Лори Есть ли альтернатива майонезу?
© Елена Веселова / Фотобанк Лори
Есть ли альтернатива майонезу? Да, и не одна.
Майонез – наиболее известная и любимая (особенно в России) заправка для салатов, но порой хочется найти ему менее жирную или более пикантного вкуса альтернативу. Мы подготовили для вас подборку вариантов, чем можно заменить самый популярный соус.
Сметанный соус с горчицей
2 вареных желтка смешайте с 200 г сметаны 15% жирности, добавьте 1 столовую ложку горчицы и немного соли. Около минуты взбивайте блендером.
Нутовый соус
Возьмите банку консервированного нута, измельчите в пюре, добавьте сок лимона, немного растительного масла, чайную ложку горчицы. Приправьте солью и перцем, взбейте.
Творожно-йогуртовая заправка
Тщательно взбивайте блендером по 200 г натурального йогурта и мягкого творога, пару вареных желтков, 2 чайных ложки горчицы и немного лимонного сока. Соус получается густым, по консистенции очень близок к майонезу.
Соус из творожного сыра
Соедините по 100 г творожного сыра и натурального йогурта, посолите и поперчите по вкусу, взбейте минуту-полторы. Можно добавить сушеную зелень, молотый чеснок.
Еще больше рецептов полезных и вкусных соусов вы найдете в нашей «Книге рецептов – Готовим вместе» .
Последние новости
Спортивные победы
Воспитанница Пестовской спортивной школы Полина Пелёвина завоевала золотую медаль на турнире по лыжным гонкам (лыжероллерам), который прошел в Твери 20-21 июля.
До 1 августа новгородские работодатели могут подать заявку на компенсацию расходов по охране труда
Отделение СФР по Новгородской области до 1 августа принимает заявления на финансирование предупредительных мер по сокращению производственного травматизма и профзаболеваний.
18 июля на территории ПЦРБ Детская поликлиника был организован Поезд Здоровья для детей
Поезд здоровья – это не только медицинская акция, но и важный шаг к укреплению здоровья нации.
Как руководитель отдела продаж повышает прибыль компании в три раза
В современном мире бизнеса успешность компании напрямую зависит от эффективности работы отдела продаж